岗位职责：  
1. 全面负责蔬菜、水果包装及加工厂的生产运营管理，包括生产计划制定、工艺流程优化、质量控制及成本管控；  
2. 监督生产包装全过程，确保产品符合标准及规范；  
3. 协调采购、仓储、物流等部门，保障原料供应与成品配送的时效性，降低损耗；  
4. 管理生产团队，优化人员配置，组织技能培训，提升生产效率与员工安全意识；  
5. 推动工厂标准化、数字化建设，引入先进技术或设备，提升产能与产品品质；  
6. 处理突发事件（如设备故障、品质问题等），制定应急预案并落实改进措施。  
任职要求：  
1. 学历经验：高中及以上学历，相关专业优先；  
   - 5年以上生鲜果蔬行业经验，3年以上工厂管理岗位经验；  
   - 熟悉蔬菜、水果的预处理、分选、包装、冷藏等工艺流程。  
2. 专业技能：
   - 精通食品安全法规及生鲜行业标准，具备质量管理体系搭建经验；  
   - 擅长生产成本核算与供应链协同，能有效控制损耗率；  
3. 个人素质：  
   - 具备较强的领导力、抗压能力及现场解决问题能力；  
   - 注重细节，对品质把控有高标准。

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