岗位名称：团餐中餐厨师
团餐经验｜大锅菜烹饪｜成本管控｜江浙本帮菜｜5年以上厨师经验｜健康证｜半天班
岗位职责
1. 负责团餐菜品烹饪制作，可独立完成约200份/餐的菜品出品，保障口味稳定、按时供餐
2. 参与菜单搭配，可优化菜品，合理把控食材用量，做好成本管控，减少食材浪费
3. 严格遵守厨房操作规范，做好后厨区域清洁，落实食品安全卫生要求
4. 工作时间：7:30～13点左右（只要上半天！！！）
任职要求
1. 有中餐大锅/团餐烹饪经验，能胜任单次200份左右餐食烧制，厨艺扎实，熟悉中式烹调
2. 熟悉食材特性，懂得把控分量与口味，有食堂/企业团餐经验优先
3. 持有有效健康证，吃苦耐劳，能适应早班节奏，责任心强，具备团队协作意识

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