1. 日常运营管理：全面负责中餐厅前厅日常营业管理，合理排班定岗、开好班前会，把控午晚市、散客、宴席、团队接待全流程，保障门店正常高效运转。

2. 服务品质管控：严格落实标准化服务流程，巡查现场服务情况，督导员工礼仪、点餐、上菜、席间服务等细节，全面提升顾客用餐体验与门店口碑。

3. 团队管理带教：负责前厅服务员、传菜员的日常管理、纪律监督、技能培训与新人带教，打造专业、稳定、有执行力的服务团队。

4. 现场统筹调度：高峰期统筹翻台、人员补位、客流疏导，合理调配前厅人力与现场资源，有效提升前厅接待效率与翻台率。

5. 客情与投诉处理：主动维护客情，负责接待、处理顾客咨询、建议及各类投诉，快速妥善解决用餐问题，降低负面舆情，提升顾客满意度与复购率。

6. 卫生与安全管理：监督前厅各区域环境卫生、餐具消杀、物品摆放，落实消防安全、场地安全、用餐安全管理，排查各类现场安全隐患。

7. 物资成本管控：负责前厅餐具、布草、易耗品的盘点、领用、保管与管控，严控物资损耗与浪费，配合门店完成降本增效工作。

8. 跨部门协作：每日对接后厨、收银、后勤等岗位，同步订单、特殊客需、宴席安排等信息，减少对接差错，保障营业顺畅。

9. 活动与营收配合：配合门店落地营销活动、宴席推广、会员维护工作，积极配合完成门店经营指标。

10. 台账与执行落地：按要求完成每日营业复盘、物资台账、工作记录，严格执行公司及门店各项管理制度，完成上级交办的其他工作

11.需要有中餐服务经验

12.有社会餐饮工作经验，形象气质好

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